Rezept: Vietnamesische Hühnernudelsuppe – Pho Ga selber machen
Um es vorweg zu nehmen – meine Mutter macht tolles Pho. Ich hab versucht es nachzumachen und es hat zwar ganz ok geschmeckt, aber nicht so wie Mamas...
Rezept: Hot Pot – Feuertopf selber machen
Dieses Gericht gibt es in der asiatischen Kultur in allerlei Variationen. Bei den Japanern nennt man es Shabu Shabu. Bei den Chinesen ist es der Hot P...
Rezept: Thit Kho Tao – Vietnamesischer geschmorter Schweinebauch selber machen
Dieses Rezept ist von meiner Mutter und eines meiner Lieblingsspeisen. Übrigens auch einer der ersten Gerichte, die in meinem Kühlschrank nach dem U...
Rezept: Goi Cuon – Vietnamesische Sommerrollen
Goi Cuon - Vietnamesische Sommerrollen sind mein absolutes Lieblingsgericht - waren Sie schon immer und werden Sie wohl immer sein. Zwar gibt es viele...