Dieses Restaurant hat Miu über Instagram gefunden und wir haben uns die Karte angeschaut – so wie ich mir bei jedem anderen vietnamesischem Restaurant, was ich irgendwo entdecke, die Karte anschaue und sie mit den Leckereien, die meine Mutter zu Hause immer gekocht hat, vergleiche. Die Auswahl sah super aus, aber wir fanden es doof nach Polen zu gehen, um vietnamesisch zu essen. Aber irgendwie haben wir die ganze Zeit an die leckeren Gerichte denken müssen, sodass es uns letztendlich doch zu Mama Pho verschlagen hat.

Mama Pho – Vietnamesisch Essen in Warschau

Adresse: Nowy Swiat 38, 00-363 Warszawa, Polen

Es handelt sich um ein vietnamesisches Restaurant mitten in Warschau. Man kann das Lokal nur zu Fuß erreichen, weil es sich in einer verkehrsberuhigten Zone befindet, deswegen haben uns die Uberfahrer immer am Ende der Straße rausgelassen. Die Karte sah so mega gut aus, dass wir uns gleich drei Hauptgerichte bestellt haben und danach kugelrund rausgerollt sind. Die Pho Suppe mit Rindfleisch war geschmacksintensiv und ich finde man merkt es immer, ob die Brühe mit frischen Zutaten angesetzt wurde oder ob irgendwelche geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe enthalten sind oder nicht. Long Story Short, die Brühe und somit die wichtigste Zutat war prima. Ansonsten hatten wir noch zwei andere Gerichte mit Reisnudeln, Salat und Schweinefleisch bzw. Ente. Dazu gab es angemachte Fischsoße, die für meinen Geschmack nicht salzig genug war, aber jeder Haushalt hat  ein anderes Rezept und einen anderen Geschmack, weswegen ich das nicht so schlimm finde. Alles in Allem finde ich das Mama Pho empfehlenswert, wenn man Lust auf leichte, vietnamesische Küche hat.

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